Dieta Atkinsa
|
|
Według dr. Atkinsa jedząc tłuszcze i białka, a rezygnując całkowicie z węglowodanów (20 g na dobę - 3 łyżeczki cukru) można schudnąć.
Można zatem spożywać jajka na bekonie, pasztet z wątróbek, steki, golonkę i inne tłuste pokarmy. Zjadając duże ilości białka i tłuszczy sprawimy, że po jakimś czasie nastąpi przesyt, po czym nie będziemy mieli nawet ochoty na takie odżywianie. W trakcie tej diety całkowicie unikamy pokarmów z dużą ilością węglowodanów (owoce, pieczywa, potrawy mączne, makarony i ziemniaki). Dr Atkins swoją dietę opiera na przekonaniu, że główną przyczyną przybierania na wadze nie są są tłuszcze, a cukry. Potwierdzeniem prawidłowości tej teorii jest badanie prof.Gary-ego Fostera z Uniwersytetu Pensylwania opublikowane w New England Journal of Medicine, które w 100% było zgodne z poglądami dr Atkinsa. Niestety dietę Atkinsa nie można stosować dłużej niż rok, ponieważ zwiększa ona ryzyko miażdżycy, udaru mózgu i zakrzepów. Powyższa dieta pozwala schudnąć nawet 5 kg miesięcznie, ponieważ doprowadza do lekkiego zakwaszenia krwi, przez to znacznie zmniejsza uczucie głodu. Podczas kuracji należy radykalnie ograniczyć picie kawy, herbaty i rzucić palenie. Powinno się stale zaopatrywać organizm w witaminy i minerały. Niezwykle pomocna jest L-karnityna.
Uwaga! Diety dr. Atkinsa nie mogą stosować cukrzycy, osoby z nadciśnieniem, miażdżycą wysokim oraz poziomem cholesterolu we krwi.
|